Ensō Chopsticks

$36.00

「Ensō」は、製造工程で精密研磨と熱処理を最大6サイクル施すことで、滑らかで光沢あるハイエンドの仕上がりを実現しました。日々の使いやすさを考慮した機能性と息を呑むような美しいフォルムは、初めて「Ensō」を手に取る人に驚きと感動を与えます。長く使い続けても飽きのこないシンプルで美しいデザインです。

 

一生ものになれる耐久性

 

耐腐食性が高い:チタンの腐食速度は非常に遅く、海水に4000年間漬けていても表面の海水浸透は1㎜未満です。

耐熱性が高い:アルミニウムの融点が660℃なのに対して、チタンの融点は1668℃なので、チタンは熱に対する耐性も極めて高いことになります。

熱伝導率が低い:ステンレスや他のカトラリー素材と比べて、チタンは熱伝導率が極めて低く、室温から変化しにくい性質があります。「Ensō Edition」のスプーンなら、熱いスープやコーヒーにしばらく浸していても熱くならないので、手を火傷しそうになることはありません。

 

左から

ティースプーン:長さ17.2cm、重量13g

スープスプーン:長さ25.3cm、重量30g

フォーク:長さ26.2 cm、重量27g

ナイフ:長さ27.3cm、重量27g、

    料理をカットしやすい鋸歯状の刃

箸:長さ26.2cm、重量67g

特徴:医療現場で使用されるグレードの高純度チタンを使用

   スリムで超軽量

   光沢のある滑らかな表面

   チタン由来の高い抗菌力

       低刺激性でアレルギー反応リスクが低い

       腐食しにくく耐久性が高い

       イオン注入技術による高強度

   熱伝導率が低く熱くなりにくい

   無味無臭で食事の味を変えない